Habitants et élus étaient tous d'accord : il faut réouvrir un café à Guillac. Suite à la fermeture des deux derniers cafés de la commune, et pour pallier à la carence privée, le conseil municipal s'est positionné sur la réouverture d'un des deux établissements. Le café "Chez Éliane" est devenu après travaux "Le café de La Forge". Ce café est tenu par des bénévoles de l'association "Ça bouge à Guillac".

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