Canalisé en 1842, l'Oust délimite la commune au sud sur environ 9 km. De sa fonction utilitaire (halage des barges par des hommes ou des chevaux), le chemin de halage est devenu un lieu de promenade fréquenté et très apprécié des randonneurs et des cyclistes.

Cinq écluses, plus fleuries les unes que les autres, haltes nautiques et aires de pique-nique agrémentent la promenade. Une aire de stationnement est également à la disposition des camping-cars à l'écluse de Guillac.

Guillac adhère à l'association des Canaux de Bretagne :
Site : http://www.canauxdebretagne.org